lunes, diciembre 24, 2007

Feliz Navidad a todos

Estimados lectores:

Aprovechamos este post para desearos a todos una muy Feliz Navidad, y un Nuevo Año 2008 lleno de Felicidad, Paz, Prosperidad, buen vino y buenos alimentos. Con nuestros mejores deseos.

Salud!


Iberotaste

lunes, diciembre 03, 2007

Variedades de Uva en España

A continuación les mostramos un listado por orden alfabético de las principales variedades de uva producidas en España. En próximos posts iremos comentando más detalles y ofreciendo información adicional sobre los diferentes tipos de uvas.

Variedades de Uvas de España

AIRÉN
ALARIJE
ALBARELLO
ALBARIÑO
ALBILLO
ALCAÑÓN
ALICANTE (Garnacha Tintorera)
ARAGÓN (Garnacha)
BOBAL
BORBA
BRANCELLAO
CABERNET FRANC
CABERNET SAUVIGNON
CAÍÑO
CALAGRAÑO
CARIÑENA
CAYETANA
CENCIBEL (Tempranillo)
CHARDONNAY
ESPADEIRO
ESQUITXAGOS (Merseguera)
FERRON
FOGONEU
FORASTERA
FORCAYAT
GARNACHA BLANCA
GARNACHA TINTA
GARNACHA TINTORERA
GODELLO (Godella)
GRACIANO
HONDARRIBI: Blanca (zuri) y tinta (beltza)
JAÉN
JUAN GARCÍA
JUAN IBÁÑEZ
LADO
LAIRÉN
LISTÁN
LISTÁN NEGRO
LOUREIRA
MACABEO (Viura)
MALBEC
MALVAR
MALVASÍA
MANTO NEGRO
MAZUELA
MENCÍA
MERENZAO
MERLOT
MERSEGUERA
MOLL
MONASTRELL
MORISCA
MORISTEL
MOSCATEL
MOZA FRESCA
NEGRA DE MADRID
NEGRAMOLL
PALOMINO
PARDILLO
PARELLADA
PARRALETA
PEDRO XIMÉNEZ
PETIT VERDOT
PINOT CHARDONNAY
PINOT NOIR
PLANTA FINA (Planta Pedralba)
PLANTA NOVA
PRIETO PICUDO
RIESLING
RUFETE
SAMSO
SAUVIGNON
SOUSON
SUBIRAT PARENT
SUMOLL
SYRAH
TEMPRANILLO (También llamada Ull de Llebre, Cencibel, Tinto Fino y Tinto del País)
TINTA DE TORO
TINTO DEL PAÍS (Tempranillo)
TINTO FINO (Tempranillo)
TORRONTÉS
TREIXADURA
TREPAT
ULL DE LLEBRE (Tempranillo)
VERDEJO
VERDELLO
VERDIL
VERDONCHO
VIOGNIER
VIURA (Macabeo)
XAREL.LO o XARELLO
ZALEMA

domingo, diciembre 02, 2007

Gran Feudo Reserva, 2001, Navarra (Chivite)

Las históricas bodegas de la familia Chivite nos ofrecen esta buena muestra de los excelentes caldos de Navarra. El Gran Feudo 2001 es un reserva de Navarra polivarietal, elaborado con un 80% de la clásica y autóctona uva tempranillo, 10% de garnacha y otro 10% de la cabernet sauvignon, que tan bien se ha adaptado a las tierras navarras.

La mezcla de varietales nos ofrece un vino color rojo rubí de intensidad alta, con tonos teja que denotan su maduración. Posee un intenso bouquet especiado, y al ser un reserva destaca el toque de roble, el toque a la madera donde ha madurado el vino. Posee mucho cuerpo, buen balance y un agradable e intenso final. Recomendado para acompañar carnes, caza y setas, guisos y potajes de legumbres.

Se puede conseguir por unos 17$, y es un vino altamente recomendable, con una curiosa mezcla de varietales que a buen seguro le agradará.

*Puntos Iberotaste: 89

*Iberotaste califica los vinos de 0 a 100, siendo 100 la nota máxima.

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